Biochimica

Descrizione

PROGRAMMA: -nozioni di chimica organica (il carbonio e le sue ibridizzazioni, isomeria); -struttura e proprietà delle principali macromolecole di interesse biologico; -amminoacidi e peptidi; -l’organizzazione cellulare: i segnali tra le cellule; -legame peptidico; -struttura e funzioni delle proteine; -punto isoelettrico; -peptidi biologicamente importanti: ossitocina, vasopressina e glutatione; -proteine fibrose (es. collagene); -proteine globulari (es. immunoglobuline, emoglobina, mioglobina); -enzimi e principi di cinetica enzimatica; -principi di bioenergetica; -atp; -metabolismo dei carboidrati; -glicolisi e fermentazione; -decarbossilazione ossidativa; -ciclo di krebs; -catena di trasporto degli elettroni e fosforilazione ossidativa; -metabolismo del glicogeno; -metabolismo degli acidi grassi: beta ossidazione;

• TEORIA
• SBOBINATURE E REGISTRAZIONI
• APPUNTI PRESI IN AULA
• RISCRITTI A CASA
• INTEGRAZIONE CON SLIDE

prof Rosati, redatti da Marta Giannatiempo