Diritto Agroalimentare

La materia traccerà il rapporto tra l’Unione europea ed il diritto agroalimentare. Soprattutto, metterà in rilievo il concetto fondamentale di sicurezza del cibo, legato alla sua qualità in termini igienico-sanitari. Passerà, poi, ad analizzare la tutela del consumatore in funzione dell’etichetta apposta sull’alimento, e, della sua tracciabilità, ai fini di eventuali fonti di responsabilità. Inoltre, si occuperà di commercializzazione dei prodotti sia sul mercato nazionale che su quello mondiale, e, metterà in relazione i mercati nazionali con quelli internazionali. Infine, si occuperà del regime di pubblicità, sia quella legale, sia quella vietata, che, costituisce reato sanzionato sia dal codice civile che dal codice penale.

Appunti del corso tenuto dal prof Rizzuto e redatti da Lucia Pontieri

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