Descrizione
Programma: produzione della carne bovina, produzione della carne suina, produzione della carne ungulati selvatici (cinghiale, selvatici, conigli, cavallo), produzione di carne e uova di avicoli, produzione di latte, produzione di latte e carne della Bufala Mediterranea, Prodotti ittici (lezioni del prof. Formaggioni), Produzione di latte e carne da ovini e caprini, Produzione di miele e altri prodotti dell’alveare. Dispensa di appunti presi a lezione, integrati con slide del professore e simulazione d’esame con correttore. Appunti del corso di Produzioni Animali tenuto dal prof Martuzzi
- APPUNTI PRESI IN AULA
- INTEGRAZIONE CON SLIDE
- TRACCE + SVOLGIMENTO
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